Гістидин

Агрегатний стан - твердий (порошок, кристалічний).

Колір білий. Запах слабо відчутний.

Щільність 1,49 г/см³.

Пожежо-і вибухобезпечний.

Відповідно  ГОСТ 12.1.005-88 відноситься до ІІІ класу небезпеки. ГДК у повітрі робочої зони виробничих приміщень 2 мг/м³.

Відповідно паспорту безпеки (ГОСТ 30333-2007) не класифікується як небезпечний для водного середовища.